Lök och paprikasoppa
för 3 pers:
2 röda paprikor
3 lökar
1-2 klyftor vitlök
lite olja
hacka lök, paprika och vitlök. stek i olja en stund
2 tärningar grönsaksbuljong
vatten
sen brukar jag blanda i mjölk, grädde och lite mjöl eftersom jag tycker om lite mer matiga soppor.
Krydda med cayenne peppar, paprikapulver, vitpeppar, det du själv tycker om.
